MADE IN JAPAN

ほんとはかなり前に書けたはずのこちら。

キューピーの「ディジョン マスタード」です。

実は国内初のものなんですよね。
ディジョンの伝統的な製法に沿って作られているもので、原材料にもこだわりを持って生産されています。

機会があれば本場の非加熱処理の物とも比べて食べてみたいものです。


話は直接つながらないかもしれませんが、良いものは良いとしてこういった国産の物も手にしていくことも大切な事なんだろうなぁ、と。

「食の内需拡大」 今の日本にとってとても重要な事項のひとつだと思います。
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by rio7717 | 2010-07-29 00:20 | vie quotidienne
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