アルザスですね。
この様な形でお昼を営業されてるその意図を踏まえて・・・。 全体を通してこれまでで一番好きかなぁ。 この日は店入ってから出るまで、もちろん料理を含めて、すごい良かった。 それは何て言うか空気感も込みの全部で。 好きなんですよね、本能的に単純に。 来年もっと好きになるんだろな・・・。 次は let‘s talk about メイラード反応 。
by rio7717
| 2010-12-23 01:30
| gastronomie
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