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Kanye West

日本語で書いちゃうとしっくりきませんが。

「エレベーターで黒人と老婦人が乗り合わせた。彼女はカバンをさっと隠す。

もし二人が言葉を交わす事があったなら。彼は何を学んだだろう。彼女は何を学んでいただろう。」



「高級車に乗る紳士がハーレムを走って。道のホームレスと言葉を交わす事があったら。

彼は何を学んだだろう。彼等は何を学んでいただろう。」


刷り込まれた情報や先入観。分かりあう事や分かち合う事をしなければ。



飛びまくりですがレストランも同じだと。何かを指し図りに行く場所ではないはず。
まず食べ手の意識ですよ。楽しむ場所です。それがまずは大前提。お互いが高め合える関係、根付くには時間も根気も必要でしょう。でもそんな食文化が築けたらと、切に願わずにはいられません。


関西もっともっと上げる為にも。ただそれだけです。
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by rio7717 | 2010-10-29 19:37 | vie quotidienne